বর্ষার মরসুম শুরু হয়ে গিয়েছে সুন্দরবনে। এই সময় সুন্দরবনের আকর্ষণ আর শুধু রয়েল বেঙ্গল টাইগার নয়, সুন্দরবনের ইলিশই বরং এখন সব লাইম লাইট কেড়ে নেবে। কারণ ১৫ই জুন থেকে শুরু হয়ে গিয়েছে সুন্দরবনের ইলিশ উৎসব। এই সময় ইলিশ ভাপা, সর্ষে ইলিশ, ইলিশ বিরিয়ানি, ইলিশের পাতুরি, ইলিশের টক ইত্যাদি লোভনীয় সব ইলিশের পদ চেখে দেখতে দলে দলে সবাই ছুটছেন সুন্দরবনে।
সুন্দরবনের ইলিশ উৎসবে যোগদান করার জন্য বুকিং করতে হয়। প্রত্যেক বছরই ইলিশ উৎসব হয় এখানে। আসলে বর্ষার মরসুমে ইলিশ ধরতে নিষেধাজ্ঞা থাকে না আর। দেদার ইলিশ ধরেন মৎস্যজীবীরা। গত শুক্রবার থেকে ইলিশ ধরার উপর থেকে নিষেধাজ্ঞা উঠে গিয়েছে। শনিবার ভোর থেকে তাই মৎস্যজীবীরা গভীর সমুদ্রে পাড়ি দিয়েছেন ইলিশ ধরার জন্য।
আগামী কয়েকদিনের মধ্যেই শুরু হয়ে যাবে ইলশে গুড়ি বৃষ্টি। এই বছর তাই ইলিশ বেশ ভালোই ধরা পড়বে বলে আশাবাদী সুন্দরবনের ট্যুর অপারেটররা। তাই আগেভাগেই তারা ইলিশ উৎসব শুরু করে দিলেন। আপাতত মায়ানমারের ইলিশ এবং স্টোরে মজুদ করে রাখা ইলিশ দিয়েই রকমারি পদ বানানোর কাজ চলছে। আর কিছু দিনের মধ্যেই বঙ্গোপসাগরের ইলিশ চলে আসবে বাজারে।
শুধু সমুদ্র নয়, বর্ষার সময় সুন্দরবনের ঝড়খালি, মাতলা নদীতেও স্বাদু জলের ইলিশ মেলে। সুন্দরবনের এই ইলিশ উৎসবে শামিল হতে প্রচুর মানুষ এখানে আসেন। আগে গরমের সময় তেমন মানুষের ভিড় চোখে পড়তো না এখানে। অক্টোবর মাস থেকে সুন্দরবনে পর্যটন শুরু হত। কিন্তু ইলিশ উৎসব শুরু হওয়ার পর থেকে এখন জুন-জুলাই মাসেও ইলিশ প্রেমীদের উপচে পড়া ভিড় দেখা যায়।
আরও পড়ুন : গরমে ঘোরার জন্য ভারতের সেরা ১০ টি জায়গা, মন জুড়িয়ে যাবে কথা দিলাম
আরও পড়ুন : বর্ষার সৌন্দর্য উপভোগ করতে চান? উইক এন্ডে ঘুরে আসুন এই ৪ জায়গা থেকে
এই বছর ইলিশ উৎসব চালু হওয়ার খবর পেয়ে অনেকেই ট্যুর প্ল্যান করে ফেলেছেন সুন্দরবনের। গত বছর রেকর্ড করেছিলে পর্যটকদের সংখ্যা। এই বছরও বুকিং বেশ ভালই হচ্ছে বলে জানাচ্ছেন সুন্দরবনের ট্যুর বলে জানাচ্ছেন সুন্দরবনের পর্যটন ব্যবসায়ীরা। আপনিও কি ইলিশ উৎসবে শামিল হতে চান? তাহলে এমন সুযোগ হাতছাড়া করবেন না। ব্যাগ পত্র গুছিয়ে সপরিবারে বেরিয়ে পড়ুন সুন্দরবনের উদ্দেশ্যে।